Name: 祐成 牛刀包丁 粉末ハイス鋼 刃渡り18 cm 調理器具 キッチン 食器
Brand: {{product_brand}}
SKU: f30866947930
Price: 7900 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (444 reviews)

(444)

お店で受け取る
（送料無料）

受け取り店舗：

お店を選ぶ

近くの店舗を確認する

納期目安：

13時までに注文→17時までにご用意

17時までに注文→翌朝までにご用意

受け取り方法・送料について

カートに入れる

配送する

納期目安：

08月02日頃のお届け予定です。

決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。

※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。

欲しいものリストに追加されました

祐成牛刀包丁粉末ハイス鋼刃渡り18 cm 調理器具キッチン食器の詳細情報

祐成の牛刀包丁です。
刃渡りは約18cmです。
鋼材はPMハイス鋼です。
全鋼製です。
柄は金属柄です。
片刃です。
FORGING STEEL PMハイスの刻印です。

以前に出品していましたが気になる箇所を修正し研ぎ直し、磨きを致しました。
具体的には切刃を少し広げました。

ハイス鋼は硬度が固く、錆びにくい特徴です。
VG10等より切れの耐久性が良いと言われています。

実際に研いで見て、研ぎにくいと言う評価を聞きましたが
普段、青鋼やVG10を研いでいるので硬いですが研ぎにくいとは感じませんでした。

柄には蜜蝋仕上げしましたので汚れにくいと思います。

平と裏を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。

刃渡り18cmと丁度使いやすい大きさで
重量も軽くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約180mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約1.6mm
●外寸295mm
●重量150g

#包丁 #牛刀 #祐成 #18cm #ハイス鋼

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

商品の状態:

新品

配送料の負担:

送料無料

配送の方法:

未定

発送元の地域:

富山県

発送までの日数:

2～5日